Tartare di salmone all’erba cipollina

Tartare di salmone all’erba cipollina

Senza cucinare e accendere i fornelli, potrete presentare a tavola una fresca e velocissima tartare di salmone, ma attenzione non parliamo di pesce crudo! Stavolta accontentiamo anche chi il crudo non lo può davvero soffrire e optiamo per un...

Merluzzo al lime e rape rosse

Merluzzo al lime e rape rosse

Un piatto amico della salute e della linea utilizzando la barbabietola rossa ricca di antiossidanti e flavonoidi ed un pesce azzurro come il merluzzo ricco di acidi grassi omega3. Le barbabietole o rape rosse si trovano facilmente al supermercato...

Cena da dispensa

Cena da dispensa

Arriva il venerdì sera e ho il frigorifero semivuoto. Ripenso al pranzo degli ultimi due giorni “un panino davanti al pc .. un piatto di pasta al bar con i colleghi.. ” Almeno a cena vorrei fare con calma ma non ho niente di pronto e...

Il Panozzo “chicken in Brussels”

Il Panozzo “chicken in Brussels”

Comfort food = panozzo homemade! Primo passo fare subito il pane, la ricetta che utilizzo di solito la trovate nel mio post “ Burger Buns” ma oggi avendo meno tempo ho sostituito il lievito di birra fresco con uno secco ed istantaneo...

Merluzzo croccante

Merluzzo croccante

La cena di ieri sera l’ho dovuta proprio fotografare: sana, buona e veloce! E’ davvero semplice da fare anche per chi non ha molta dimestichezza con il pesce, l’ ingrediente principe infatti è il merluzzo. I filetti di merluzzo...

Pollo e Patate rosse

Pollo e Patate rosse

Sto per tornare a casa… prendo la macchina e penso.. che faccio stasera per cena? La pasta l’ho mangiata oggi.. sgelo qualcosa.. formaggio.. che avanzi mi sono rimasti..  voglia di qualcosa di caldo .. ok ci sono: faccio un salto al...