Muffin a torretta e Spraypan

Muffin a torretta e Spraypan

Una settimana di tempo per esaurire due tubetti di Spraypan, vi assicuro che è stata una “faticaccia” eheh.. Una settimana di tempo per sperimentare gusti ed ingredienti da abbinare alla panna montata, sembra facile perchè è già buona...

Il Panozzo “chicken in Brussels”

Il Panozzo “chicken in Brussels”

Comfort food = panozzo homemade! Primo passo fare subito il pane, la ricetta che utilizzo di solito la trovate nel mio post “ Burger Buns” ma oggi avendo meno tempo ho sostituito il lievito di birra fresco con uno secco ed istantaneo...

I colori nel piatto

I colori nel piatto

Sapreste individuare cosa c’è in questo piatto super colorato? Iingredienti molto semplici ma di grande effetto e tutti provenienti direttamente dalla terra: legumi, tuberi, semi, piante aromatiche.. la semplicità unita a qualche...

Merluzzo croccante

Merluzzo croccante

La cena di ieri sera l’ho dovuta proprio fotografare: sana, buona e veloce! E’ davvero semplice da fare anche per chi non ha molta dimestichezza con il pesce, l’ ingrediente principe infatti è il merluzzo. I filetti di merluzzo...

Muffin di Carnevale

Muffin di Carnevale

Settimana di Carnevale in tutta Italia e in giro si vedono tanti bambini in costume, coriandoli e stelle filanti colorate. Da qui nasce la mia ricetta, Muffin di carnevale: multi-colore e multi-gusto! Sia che siate genitori o semplicemente golosi...

Caserecci al pesto di noci e pistacchi

Caserecci al pesto di noci e pistacchi

C’è poco da dire su questa ricetta le immagini parlano da sole.. una vera bontà! Avevo voglia di preparare un bel piatto di pasta che mettesse fame anche solo a guardarlo, senza sporcare pentole, se non quella per cuocere la pasta e...

Conchiglioni e Cavolfiore

Conchiglioni e Cavolfiore

Mangiamo di stagione! Durante l’ inverno fare il pieno di vitamina C fa sempre comodo, vengono subito in mente le arance oppure i kiwi ma possiamo farlo anche con un primo piatto utilizzando il cavolfiore che ne è ricco! Facendo parte della...

LIEBSTER AWARD

LIEBSTER AWARD

L’ inizio della settimana generalmente è sempre nero invece questo lunedì ho ricevuto una fantastica sorpresa: mi hanno assegnato il Liebster Award! Un premio dato ai blog nascenti più interessanti. Wow che onore! Ma  in cosa consiste...

Pane senza lievito

Pane senza lievito

Il pane senza lievito per eccellenza è quello irlandese,  il famoso “soda bread” a forma di pagnotta rotonda che viene tagliata sulla parte superiore a forma di croce. Ci si può sbizzarrire con la scelta delle farine e degli altri...

Pasticcio con le verdure

Pasticcio con le verdure

Domenica mattina e la giornata comincia bene perchè è suonata la sveglia del weekend, quella che non è mai impostata prima delle 9:00. Mi prenderò quel tempo che serve per organizzare la giornata e l’ inizio della settimana prossima ma...

Una pasta da sportivo

Una pasta da sportivo

  Come sapete partecipo al progetto #cityrunners organizzato da Adidas e quindi sono impegnata con gli allenamenti di corsa che lo staff mi ha consegnato. Sia per chi corre o per chi fa altri sport con continuità nella vita l’alimentazione ...