Bastoncini di Tofu

Bastoncini di Tofu

Quanto mi piacevano i bastoncini di pesce quando ero piccola, in particolare alle elementari erano diventati un cibo richiestissimo dai bambini. Oggi mi trovo a pensare che potere che ha l’industria alimentare e la pubblicità! Pesce fresco...

Basmati e verdure alla paprika piccante

Basmati e verdure alla paprika piccante

In cucina bisogna variare altrimenti ci si annoia! Il Riso Basmati è un ottima e gustosa alternativa al riso nostrano, di origine indiana e pakistana è perfetto da abbinare alle spezie come curry,  curcuma, paprika, cumino. E’ un riso a...

Orzo e fave alle spezie

Orzo e fave alle spezie

La “schiscetta” del venerdì by La Kritchen sta ottenendo un discreto successo e ne sono davvero contenta! Ecco a voi una delle ricette che ultimamente preferisco Orzo e Fave due ingredienti dolci che si abbinano perfettamente ma...

Riso porcini e un tocco di giallo

Riso porcini e un tocco di giallo

Primi giorni di primavera il meteo è un po ballerino caldo – freddo – caldo.. ma una cosa ormai l’ ho cominciata e non posso più tornare indietro: il cambio armadi. Il problema è che quando comincio in una stanza mi prende il...