Hummus di Soia verde

Hummus di Soia verde

In estate zero voglia di usare i fornelli, largo dunque a piatti freddi, ma non pensiate che io abbia il frigo pieno di formaggi e affettati pronti da aprire.. assolutamente no! Largo ai legumi anche in scatola per accorciare i tempi. L’...

Burger di soia verde

Burger di soia verde

Un bel panozzo vegetariano con un burger fatto in casa a base di soia verde. Sono tante le alternative alla carne a base di legumi,  in questo caso ho testato i fagioli di soia verde per creare il mio hamburger vegetariano. La soia ci aiuta a...