Crepes con zucca al forno

In arrivo il week end e come tutte le settimane compro una zucca. Mi limito ad una sola perchè sarei capace di propinarla un giorno a si e un giorno no come primo, secondo, dolce.. insomma la zucca è davvero versatile ma deve piacere! Ha un...

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Mini buns finferli e peperoni

Aperitivo a casa mia? Scordatevi patatine , salatini o robe che si tirano fuori dalla busta e facciamo una mini lista di ingredienti naturali che mi serviranno per creare il mio menù sano a sorpresa! Si parte dalla lista della spesa con...

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Riso rosso caprino e crudité

Lo sapete che il riso integrale può avere anch’ esso delle varianti? Per integrale si intende un chicco che non ha subito quel processo di lavorazione che elimina oltre che la pellicola più esterna non edibile anche quella più interna che...

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Riso porcini e un tocco di giallo

Primi giorni di primavera il meteo è un po ballerino caldo – freddo – caldo.. ma una cosa ormai l’ ho cominciata e non posso più tornare indietro: il cambio armadi. Il problema è che quando comincio in una stanza mi prende il...

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Muffin a torretta e Spraypan

Una settimana di tempo per esaurire due tubetti di Spraypan, vi assicuro che è stata una “faticaccia” eheh.. Una settimana di tempo per sperimentare gusti ed ingredienti da abbinare alla panna montata, sembra facile perchè è già buona...

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I colori nel piatto

Sapreste individuare cosa c’è in questo piatto super colorato? Iingredienti molto semplici ma di grande effetto e tutti provenienti direttamente dalla terra: legumi, tuberi, semi, piante aromatiche.. la semplicità unita a qualche...

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