La Cucina di Cristina
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Minestre e Zuppe

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Vellutata di asparagi e miglio croccante

Posted 30 April 2015 by Cri 355

Primavera: amore e odio per questa stagione in cui un giorno fa caldo e l’altro fa freddo. Cosa ho voglia di cucinare in questo periodo? Ovviamente verdure di stagione e magari in versione vellutata, un piatto caldo per pranzo o cena è...

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Crema di cavolfiore: il detox della befana!

Posted 6 January 2015 by Cri 1026

Ripartiamo con il piede giusto! Archiviate le feste natalizie, i pranzi, le cene comandate e gli stravizi, giustamente concessi, mi godo questi ultimi giorni di vacanza per riprendere in mano le redini di casa e del mio frigorifero. Non devo più...

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Zuppa di carote con piselli e cipolla

Posted 7 January 2014 by Cri 300

Come dice il detto : ” Epifania tutte le feste porta via”, finite dunque le ricorrenze, le cene, i buffet si riprende con la routine di sempre. Per chi come me di panettoni ed arrosti non ne vuol più sentir parlare è tempo di...

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