Devo comprare più spesso i carciofi! Ebbene si mi sto sgridando perchè per pigrizia quando li trovo al supermercato penso.. “mi bucano il sacchetto, devo pulirli , mi pungo, ecc..” Nulla di più sbagliato! Perchè una volta portati a...
View moreCavatappi con le Coste
Siamo ancora nel pieno dell’ inverno e tra le tante verdure di questo periodo ci sono le Coste (o Bietole), delle verdure dal sapore dolce che piacciono a grandi e bambini proprio perchè facili da abbinare a diversi piatti. Le Coste sono...
View moreBavette al pesto di cavolo verza
Mangiamo di stagione! Una ricetta ricca di sali minerali e vitamine per prevenire i malanni delle stagioni fredde. Il Cavolo Verza è un ortaggio che ci accompagna per tutto l’ inverno, appartiene alla famiglia delle crucifere, contiene...
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