Riso integrale e Carciofi

Devo comprare più spesso i carciofi! Ebbene si  mi sto sgridando perchè per pigrizia quando li trovo al supermercato penso.. “mi bucano il sacchetto, devo pulirli , mi pungo, ecc..” Nulla di più sbagliato! Perchè una volta portati a...

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Cavatappi con le Coste

Siamo ancora nel pieno dell’ inverno e tra le tante verdure di questo periodo ci sono le Coste (o Bietole), delle verdure dal sapore dolce che piacciono a grandi e bambini proprio perchè  facili da abbinare a diversi piatti. Le Coste sono...

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Bavette al pesto di cavolo verza

Mangiamo di stagione! Una ricetta ricca di sali minerali e vitamine per prevenire i malanni delle stagioni fredde. Il Cavolo Verza è un ortaggio che ci accompagna per tutto l’ inverno, appartiene alla famiglia delle crucifere, contiene...

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