Primavera: amore e odio per questa stagione in cui un giorno fa caldo e l’altro fa freddo. Cosa ho voglia di cucinare in questo periodo? Ovviamente verdure di stagione e magari in versione vellutata, un piatto caldo per pranzo o cena è...
View moreCrema di cavolfiore: il detox della befana!
Ripartiamo con il piede giusto! Archiviate le feste natalizie, i pranzi, le cene comandate e gli stravizi, giustamente concessi, mi godo questi ultimi giorni di vacanza per riprendere in mano le redini di casa e del mio frigorifero. Non devo più...
View moreBrownies con crema vegan alle pesche
Brownies senza uova? senza burro? senza farina doppio zero?con una crema vegana?? Ebbene sì provare per credere! Tanto buon cioccolato fondente, frutta fresca di stagione.. ma cominciamo dall’ inizio. Per sabato 21 giugno dovrò preparare...
View more