Hummus di Soia verde

In estate zero voglia di usare i fornelli, largo dunque a piatti freddi, ma non pensiate che io abbia il frigo pieno di formaggi e affettati pronti da aprire.. assolutamente no! Largo ai legumi anche in scatola per accorciare i tempi. L’...

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Hummus di ceci e cips di patate viola

Hummus di ceci: ne esistono mille versioni, l’ingrediente principale ovviamente è il legume ma a seconda delle spezie aggiunte i sapori variano molto. C’è chi non sopporta l’aglio, chi utilizza il cumino, chi la parika, insomma...

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