Tartare di salmone all’erba cipollina

Senza cucinare e accendere i fornelli, potrete presentare a tavola una fresca e velocissima tartare di salmone, ma attenzione non parliamo di pesce crudo! Stavolta accontentiamo anche chi il crudo non lo può davvero soffrire e optiamo per un...

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Bagel: pic-nic o brunch?

Periodo di feste, ponti, ferie e gite al parco, meteo avverso o allergia persistente nulla mi avrebbe fermato dal preparare con tutta calma il mio brunch perfetto! Era da un sacco di tempo che volevo mangiare i Bagel, quelle fantastiche...

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Linguine color salmone

“Pasta al salmone” questa ricetta si potrebbe chiamare anche così, ma ricorda troppo quella pasta scotta piena di panna che si trova nei buffet di scarsa qualità. Invece nella mia ricetta non c’è traccia di burro o panna, due...

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